Eine Branche, die von den Corona-bedingten Lockdowns besonders hart getroffen wurde, ist die Gastronomie. Gäste bleiben aus, Gasträume stehen leer, wann wieder Normalität eintritt, ist noch nicht absehbar. Eine unsichere Situation. Dennoch bewiesen einige Gastronomen unserer Stadt die Weitsicht und den Mut, und nutzten die Zwangspause, um neuen Wind in ihr Gastronomiekonzept zu bringen.